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Olivenöl (Die Kultur der Olive)
Nikos & Maria PSILAKIS, Kreta
Verlag KARMANOR (Griechenland, wird in guten Buchgeschäften angeboten, auch in deutsch)
Das Olivenöl hat eine positive Auswirkung auf die Gesundheit und Langlebigkeit der Menschen, die es häufig benutzen. Ärztliche Untersuchungen, die sowohl in Europa als auch in den USA durchgeführt wurden haben gezeigt, dass dieses natürliche Nahrungsmittel Schutz für die Gesundheit und das Wohlbefinden bietet, ein gesundes Herz garantiert und dem Menschen gleichzeitg zu einem längeren Leben verhilft. Ausführlich werden Informationen über die Verwendung des goldenen Olivensaftes behandelt.

Heilendes Olivenöl (Geheimnisvolle Kräfte für Gesundheit)
Prof. Dr. med. Robert GASSER, Manfred BLÄUEL

Verlag FALKEN
Dieses Buch ist eine Liebeserklärung. Eine Liebeserklärung an die wunderbarste Frucht der Welt, die Olive. Eine Liebeserklärung an das wunderbarste Öl der Welt, das Olivenöl - Symbol für uralte mediterrane Tradition, Lebenskultur, vernünftige Ernährung, Gesundheit und Genuss. Dies Buch ist auch eine Liebeserklärung an die eigenwilligen Bewohner der Mani, eines Landstrichs im Süden der griechischen Halbinsel Pelopones, wo seit Jahrtausenden der Olivenanbau die Lebensgrundlage der Menschen bildet (Zitat aus dem Vorwort)

Die Kreta-Diät (mediterrane Ernährung für ein gesundes Herz)
Prof. Dr. med. Robert GASSER (Rezepte Johann LAFER)
Verlag FALKEN
Die Kreta-Diät ist die einzige, bei der wissenschaftlich nachgewiesen werden konnte, dass sie das Infarktrisiko senkt. Darüber hinaus verspricht sie höchsten kulinarischen Genuß. Einer Studio zufolge, treten Herzkrankheiten auf der Insel Kreta wesentlich seltener auf als im übrigen Mitteleuropa. Die Ursache liegt schlicht und einfach in der Ernährung. Auf Basis dieser Erkenntnisse wurde die Kreta-Diät entwickelt: eine fett- und fleischarme Ernährung mit viel Gemüse, Obst, kohlenhydratreichen Lebensmitteln, Seefisch und wertvollen pflanzlichen Ölen.

Mediterrane Pflanzen (Farbatlas)
Andreas BÄRTELS
Verlag ULMER
Die Mittelmeerländer gehören zu den bevorzugten Urlaubszielen. Viele reisen in den Süden und interessieren sich dort auch für die reichhaltige Pflanzenwelt, die ihnen im Küstenbereich, vor allem aber im Landesinneren begegnet, in den sommer- und immergrünen Wäldern, den Macchien, Garrigues und Felsfluren, an uralten Ruinen oder im Kulturland. Rund 600 Pflanzen sind in diesem Farbatlas dargestellt, von immergrünen Laubgehölzen, Nadelgehölzen bis zu traditionell angebauten Obst- und Gemüsearten sowie Heil- und Gewürzpflanzen.

Mediterranes Flair (auf Balkon und Terrasse)
Tanja RATSCH
Verlag ULMER
In diesem Buch bekommen Sie eine Fülle von Anregungen, wie Sie mit dekorativen, dabei aber leicht zu pflegenden Kübelpflanzen ein Stück Urlaub auf den heimischen Balkon oder die Terrasse holen können. Aber erst zusammen mit der richtigen Materialwahl und den passenden Accessoires wird das Mittelmeer-Flair auf Balkonien perfekt. Farb- und Themenarrangements, Pflanzenportraits sowie Pflegehandgriffe werden durch Grundrisse sowie eine Vielzahl an Fotos und Zeichnungen verdeutlicht.

Naturgärten (Wirkungsvoll gestalten und richtig pflegen)
Jutta KORZ
Verlag FALKEN

Naturerlebnis Garten

Wer sich ein Stück Natur in den Garten holen möchte, muß nicht gleich des gesamte Anlage umgestalten. Häufig genügen schon ein paar "wilde Ecken", um einen wertvollen Überlebensraum für selten gewordene Tiere und Pflanzen zu schaffen. Dieses Buch präsentiert eine Fülle von Gestaltungsideen - sowohl für Gartenteile als auch für ganze Gartenanlagen - und zeigt, wie man einen Naturgarten anlegt und pflegt.

 

Stauden im Garten (Auswahl - Pflanzung - Pflege)
Martin STANGL
Verlag BLV

Sonnenstauden - Schattenstauden - Prachtstauden - Steingartenstauden - Stauden am Wasser - Gräser

Stauden bieten die vielfältigsten Möglichkeiten, den Garten das ganze Jahr über attraktiv zu gestalten. Damit dies gelingt und Sie lange Freude an Ihren Pflanzen haben, ist die richtige Auswahl, Pflanzung und Pflege wichtig. Dieser Gartenberater stellt Ihnen alle wichtigen Staudenarten vor. Pflanzpläne geben Anregungen zum Nachgestalten. Ein Arbeitskalender informiert über alle monatlich notwendigen Arbeiten.

 

Wassergarten (Gestaltung und Pfege, Pflanzen und Tiere)
Hugo HERKNER
Verlag BLV

Planung - Bauweisen - Bepflanzung - Tiere - Wasserpflege - Schädlinge im Gartenteich

Wassergärten sind der Traum vieler Gartenbesitzer. Schon der kleinste Gartenteich ist eine Oase für zahlreiche attraktive Pflanzen und Tiere und ein origineller Blickfang in der Gartenlandschaft. Jeder, der sein eigenen Wassergarten anlegen will, findet hier die exakten Anleitungen für dessen fachgerechte Anlage und Pflege. Die Vielzahl der vorgestellten Pflanzen und Tiere erlauben individuelle Gestaltungsvariationen.

Gartenteiche, Tümpel und Weiher
Dr. Florian LIEDL, Hinrich GOOS
Verlag FALKEN

Ein naturnahes Kleingewässer im Garten bietet nicht nur einen faszinierenden Anblick, sondern stellt gleichzeitig einen aktiven Beitrag zum Naturschutz dar. Dieser Ratgeber vermittelt das notwendige Verständnis für die ökologischen Zusammenhänge innerhalb dieses besonderen Lebensraumes. Wer bereits einen Teich angelegt hat, wird die praxisnahen Hilfestellungen bei unliebsamen Überraschungen besonders zu schätzen wissen. Tips für nachträgliche Verbesserungen helfen jedem Teichliebhaber, die vielfältige Lebensgemeinschaft in seinem kleinen Biotop zu erhalten und zu fördern.

Der Bach im Garten
Peter Stadelmann
Verlag GRÄFE und UNZER (GU)

Ein lebendiges Gewässer, das murmelnd oder plätschernd zwischen Gras und Blumen seinen Lauf nimmt. Mit diesem GU Ratgeber wird es gelingen. Originelle Gestaltungsbeispiele für Bergbach, Wiesenbächlein, Quelle und Wasserfall. Schritt für Schritt Anleitungen helfen beim Planen, Anlegen und Bepflanzen. Umfangreicher Portaitteil mit geeigneten Pflanzen für Bachbett nd Randzone. Mit Tips fürs Beobachten von Tieren im und am Bach. Alles leicht nachvollziehbar, auch für Ungeübte.

 
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